SPECIAL-EVENT mit Molkereimeister Siegfried Wörner (Dairy Master)
Das Wunder der Quarkherstellung / The Miracle of Curd Cheese Production
So, 31.01.21 – 14-15 CET
 
Hinweis: Dies ist kein Mitmach-Workshop.
 
Wir zeigen Euch wie es möglich ist, Quark selbst herzustellen - wie zu Großmutters Zeiten

Wir stellen aus Biomilch Quark her und Ihr erfahrt und erlebt mit uns die Zusammenhänge der Quarkherstellung. Die jeweiligen Prozesse in der Milch werden anschaulich gemacht, während wir gemeinsam die Stationen der Herstellung durchlaufen.
 
Wir nehmen Euch mit auf die Reise und Ihr könnt diesem Wunder beiwohnen.

Nur in deutscher Sprache
Dauer ca. 45 Minuten
 
 
Note: This is not a hands-on workshop.
 
We will show you how it is possible to make your own curd cheese - just like in grandmother's time.
 
We will make curd cheese from organic milk and you will learn and experience with us the interrelationships of curd cheese production. The respective processes in the milk will be shown while we go through the stages of production together.
 
We take you on a journey and you can witness this miracle.
 
Only in German language
Duration approx. 45 minutes